CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE CAS 148411-57-8 detaillierte Informationen

Chitosan-Oligosaccharid in Lebensmittelqualität, auch bekannt als Chitosan-Oligosaccharid und Oligochitosan, ist ein Oligosaccharid-Produkt mit einem Polymerisationsgrad zwischen 2 und 20, das durch den Abbau von Chitosan durch eine spezielle biologische Enzymtechnologie erhalten wird (es gibt auch Berichte über die Verwendung von chemischem Abbau und Mikrowellenabbau). Technologie) und sein Molekulargewicht ist ≤ 3200Da.Es ist ein Produkt mit niedrigem Molekulargewicht mit guter Wasserlöslichkeit, großer Funktion und hoher Aktivität von rohem Chemicalbook.Es hat viele einzigartige Funktionen, wie z. B. eine höhere Löslichkeit als Chitosan, vollständige Löslichkeit in Wasser, einfache Absorption und Verwertung durch Organismen, und seine Wirkung ist 14-mal höher als die von Chitosan.Chitosan-Oligosaccharid in Lebensmittelqualität ist das einzige positiv geladene kationische basische Amino-Oligosaccharid in der Natur, das tierische Zellulose ist.